Tibetan Bread
Zutaten: 3 gehäufte Eßlöffel Weizenmehl 1 gehäufter Teelöffel Backpulver Wasser So wird Tibetan Bread zubereitet: Mehl und Backpulver vermischen. Etwas Wasser dazugeben und verkneten bis ein fester...
View ArticleThukpa
Zutaten für 4 Portionen: 2 klein geschnittene Zwiebeln 1 fein gehackte Knoblauchzehe 2 Stangen klein geschnittener Porree 3-4 klein geschnittene Möhren 200 g gewürfeltes Hammelfleisch Jodsalz, Öl und...
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Zutaten für 4 Portionen: 2 klein gehackte Zwiebeln 2 Stangen Lauch in Scheiben geschnitten 3-4 klein geschnittenen Karotten 200 g geschnetzeltes Hammelfleisch Salz, Öl, Wasser Bandnudeln So wird Thukpa...
View ArticleTibetanischer Buttertee
Zutaten für etwa 2 Liter: 6–8 Teelöffel schwarzer Tee 2 Liter Wasser 2 Teelöffel Natron 2 Walnußgroße Butterstücke eine Prise Jodsalz So wird ein Tibetanischer Buttertee zubereitet: Wasser und Tee in...
View ArticleTibetischer Buttertee
Zutaten für 1 Kanne: 0,5 Liter Wasser 0,5 Liter Vollmilch 2-4 Eßlöffel schwarzer Tee 1 Teelöffel Butter 3 Teelöffel Jodsalz So wird ein Tibetischer Buttertee zubereitet: Wasser und Tee in einen Topf...
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